肉屋台baraque(多気VISON)松飯炭(マンハッタン)01

なごやっくす(Twitter@dera_nagoyadash)です。
多気VISONで「松飯炭(マンハッタン)」を食べてきました。
値段は1000円。トリュフご飯に松阪牛の粗挽きハンバーグがのった、肉屋台baraque(バラック)の人気メニューです。
このページに、baraqueの場所や営業時間をまとめておきますね。

ぼく(なごやっくす)ぼく(なごやっくす)

「ヒッコリー」や「さわやか」に似た肉々しさがありました。卵黄もかわいい！「ヴィソンのマンハッタン」と「ヴィトンのマンハッタン」(ルイヴィトンのバッグ)を掛けてるのかな？

baraqueの場所と営業時間

肉屋台baraque(多気VISON)マップ01
© OpenStreetMap contributors

  • エリア：アトリエヴィソン
  • 営業時間
    • 平日：11:00～18:00
    • 土日祝：10:00～18:00
  • 定休日：年中無休
  • 電話：0598-67-8283
  • 公式ページ：肉屋台baraque｜VISON

僕がバラックを訪れたのは日曜日の午前11時ごろ。
前に10組ほど並んでいましたが、商品の提供が早く、行列の進みもスムーズでした。

肉屋台baraque(多気VISON)店舗外観
店舗外観

ぼく(なごやっくす)ぼく(なごやっくす)

その日に仕入れた旬の素材で調理するため、メニューは毎日変わるそう。この日は松飯炭のほかにハンバーガーなどが選べました！

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